A pult üvege mögött apró macaronok, a falon pedig ott a “szardíniás” óra, amelyet már a website-on is imádtam.
Elég régóta élek itt, hogy az utca változó szövetének részese legyek. Ismerem a boltokat és azokat az embereket is ismerem, akik a pult mögött állnak. Ha “hatáskörön kívül” találkozunk, akkor is köszönünk egymásnak. Ez a város vidékies, közvetlen része, és ezt szeretem a legjobban a Pozsonyi utcában.
A zöldséges sokáig úgy emlegetett, hogy a “madonnás táskás lány”, de csak akkor elegyedtünk szóba, amikor terhességem látványos formát öltött. Tisztáztuk, hogy a táskán a szőke nő Marilyn Monroe, és azután mindig a legszebb gyümölcsöt kaptam, akár pult alól is. Hozott képet az unokájáról és a fiam szabadon járkálhatott a pult mögött és mindig kapott egy kis extra gyümölcsöt. A boltot pár hónapja mások csinálják, az újítások között szerepel a sós kifli, ami miatt rendszeresen bemegyek, de néhány napja a “mézédes” dinnyénél tört meg a jég, amikor komoly garanciákat kaptam, hogy a jelző jogos a dinnyére.
Minden üzlethelyiség változását követem. Emlékszem még, ahogy a kozmetikai cikkeket árusító üzletből Sarki fűszeres lett és azt is végig tudom sorolni, hogy az antikvitásból először pékség lett most viszont videojátékokat árulnak ott. Emlékszem, amikor megnyílt a Kookta, és jó tudni, hogy a közelben van egy remek könyvesbolt. (Antikváriumért ki kell menni a körútra, de az se távolság.)
A Pozsonyi út 16-tal egészen erős a kötelék. Legalábbis részemről. 2008. augusztus 25-én reggel be kellett mennem a kórházba, ellenőrzésre. Még hazaengedtek, de szóltak, hogy este menjek vissza, szülni fogok. A napot valahogy el kellett ütni és én éppen egzotikus lakberendezési boltokról csináltam összeállítást, tehát számomra logikusan adódott, hogy oda megyek és csinálok néhány fotót az üzletben, amely kirakatát egy mosolygó Buddha uralta. Másnap megszületett a fiam.
A lakberendezési bolt bezárt, nekem úgy tűnt egészen sokáig üresen ásítozott az üzlet, aztán néhány hete azt vettem észre, hogy lázas készülődés folyik a papírral letakart üvegtáblák mögött. Pár napja megnyitott a Briós Budapest.
A nyitásról egészen furcsán – de marketing könyvbe illően – értesültem. Halásztam ki a postaládából a szórólapokat, reméltem, hogy valami érdekesebbet is találok, de csak egy üres kiflis zacskóra akadtam. Közel voltam ahhoz, hogy megátkozzam minden felmenőjét annak, aki szemetesnek nézte a postaládánkat, amikor észrevettem a szöveget a zacskón: “Hozd vissza és megtöltjük!” Bizony! A Briós reklámját tartottam a kezemben, mégis egy lehetetlen forró szombati reggel kellett, hogy megkóstoljam a kávéjukat és a croissant-jukat.
Sohase gondoltam volna, hogy egyszer egy kávézó egyik legnagyobb erénye az lesz, hogy fél nyolckor már be lehet ülni. Azonban, ha az ember gyereke szombaton hajnalban kel vagy csak gyereke születik megváltoznak a dolgok. Azt hiszem, az idei év legforróbb reggele szombaton volt, és mi reggeli sétával köszöntöttünk, miközben enyhülést ígérő szellőket vadásztunk.
Nyitás után pár perccel érkeztünk a Briósba és örömmel nyugtáztam, hogy a site-ról ismert sárga “heringes doboz”, amely óraként funkcionál, ott van a falon. A mennyei kínálat mellett a pincérek kedvessége egészen letaglózott. A fiam kapott játékot, sőt játszottak is vele, és amíg nyugodtan megittam a kávém, éveket fiatalodtam. Csak az tudja, mennyire idilli kép, hogy anya bámul a semmiben, apa újságot olvas, a gyerek pedig lelkesen autózik a járdán miközben a járókelők kerülgetik, aki legalább egy éve nem ivott meg kényelmesen egy kávét vagy ebédelt nyugodtan és kapkodás nélkül.
Persze, a kávézóban van remek játszósarok, de olyan ritkán kelünk fel élvezni a budapesti reggelt, hogy egyetlen pillanatát se akartam elmulasztani. A vaníliás-citromos vajas croissant tökéletes volt, akárcsak a kávé. De lehet rendes reggelit enni, sőt, bagel is szerepel a kínálatban.
Később megtudtam, hogy az a bizonyos “heringes dobozóra” Franciaországban talált kincs és az üzleti terv ugyanolyan jól kigondolt, mint a reklámzacskós kampány. A Briós frissen, ropogósan is bájos kávézó, de jót fog tenni neki az idő, mert úgy éreztem, mintha ezer éve járnék ide és akkor is be fogok köszönni, ha éppen csak elszaladok az kávézó előtt.
Briós Budapest Kávézó
1137 Budapest, Pozsonyi út 16.
Nyitva tartás: minden nap 7:30–20:00
www.brioskavezo.hu
[wp_geo_map]
