Karácsony: 10 gyors és finom gasztroajándék

Aki lemaradt arról, hogy a nyáron lekvárt vagy chutneyt főzzön karácsonyi ajándéknak, még az utolsó pillanatban is süthet-főzhet. Gyors, egyszerű és nagyon finom ajándékok a konyhából 1. Gyömbéres-vaníliás “crackle chocolate cookies”

Nem túlzás azt állítani, hogy az egyik legfinomabb csokoládés kekszféle és “havas” felszínével igazán téli hangulatú. Jól lehet variálni. Ami illik a csokoládéhoz (chili, fahéj, narancshéj, szárított málna vagy éppen málnavelő, pár csepp borsmentaolaj), az illik ehhez a sütihez is. Előrelátóak beszereztek néhány dobozt a gasztroajándékok csomagolásához, de vészesetben a sütőzacskó szalaggal is elegáns megoldás. Recept>>> 2. Csokis-áfonyás-pisztáciás keksz Ez a keksz a férjem kedvence és bárkinek sütöttem eddig, imádta. Kávé és tea mellé is tökéletes. A tészta ropogós és jól illik hozzá a csoki-vörösáfonya-pisztácia hármas. Mivel szeretek új ötleteket kipróbálni, sütöttem már más aszalt gyümölccsel, sőt, csináltam kakaósra is a tésztát, de ennél a változatnál egyik se lett jobb. Recept>>> 3. Csokis-vörösáfonyás-kókuszos zabkeksz Ez a zabkeksz a bizonyíték arra, hogy a zab is lehet ünnepi és ajándék sütemények alapja. Recept>>> 4. Ropogós-olvadós csokoládés keksz Ötször annyi csokoládé, mint liszt van benne. Nem túl szapora, viszont elképesztően finom. Csoki imádók nagyon csokis keksze. Recept>>> 5. Diós-vaníliás karika Klasszikus karácsonyi sütemény, amely jól eltartható, bár olyan finom, hogy gyorsan fogy. Dió helyett mandulával is készíthető és szép szalaggal a fára is akasztható. Recept>>> 6. Sós-édes shortbread lime-mal

A shortbread tipikus skót sütemény, amely kinézetre nagyon hasonlít a linzerre, de annál ropogósabb. Jól eltartható kekszféle. Recept>>>

7. Házi készítésű mogyoróvaj mogyoródarabkákkal

Nem mindenki szereti, mert az édes csokis mogyorókrémmel ellentétben a mogyoróvaj sós. Függőknek viszont tökéletes ajándék és tényleg 5 perc alatt elkészül. Csomagoláshoz nem kell más, csak egy csinos üveg és egy szép szalag. Recept>>> 8. Marshmallow, avagy pillecukor házilag Még mindig egy kis Amerika. A marshmallow (pillecukor) első pillantásra a legműanyagabb édesség, de elkészíthető házilag is, akkor csak a cukor mennyisége sokkoló. Hideg téli estéken lehet kávéba vagy forró csokiba tenni, mikróba (fél perc alatt) megmelegíteni és a végeredmény igen finom. Recept>>> 9. Házi készítésű müzli Igazán jó ajándék gyerekeknek és felnőtteknek is: egészséges, finom és igazán gazdag aszalt gyümölcsökben. Az üvegre, amelybe csomagoljuk, készíteni lehet címkét, amelyen apró betűvel sok-sok életbölcsesség, vicc vagy fejtörő szerepel, így a “reggeli közben a doboz feliratait olvasgatom” érzés is tökéletes. Recept>>> 10. Szezámmagos karamellfalatok A szezámmagos karamellfalatok azon édességek egyike, amelyiknél a lelkiismeretünket tudjuk azzal nyugtatni, hogy talán éppen annyit használ, mint árt. A szezámmag az egyik legértékesebb mag, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.  Recept>>>