Moksha.hu - Page 271 of 291 - Receptek, kerti tippek, ötletek és ajánlók

Citromsárga kuka

Tudtad, hogy a sárga szelektív hulladékgyűjtő kukába, azaz a műanyaggyűjtőbe az ásványvizes- és üdítős PET palackon kívül kiöblített háztartási flakont, reklámszatyort, műanyag tasakot és csomagoló fóliákat is dobhatsz?
Tudtad, hogy a műanyaggal bevont papírcsomagolás lebomlási ideje 5 év, a nejlonzacskóé 5-10 év, a nejlon szöveté 30-40 év, a sörösdobozokat összefogó műanyag karika 450 év alatt semmisül meg? A PET palack sosem bomlik le. A műanyagok újrafelhasználása rendkívül fontos, mert évente világszerte körülbelül 100 millió tonna műanyagot állítanak elő, és a zöld bolygó lassan szeméttelepé válik.

Yar, azaz Yaroslav, Rassadin Moszkvában élő dizájner. Kellemesen vegyíti a szarkazmust és a praktikumot.

Krémtúró guargumi nélkül

Már jó ideje saját magam készítem a krémtúrót, de hogy pontosan idézni tudjam, milyen E-ket tartalmaz a bolti, vettem egyet. A gyermekkort idéző szögletes krémtúródobozon ez áll: “Milli vaníliás krémtúró. Utóhőkezelt, félzsíros desszert jellegű túrókészítmény. Összetevők: sovány túró 62,5 %, cukor, vaj, savópor, módosított keményítő, stabilizátorok: E 466, E410, E406 és E412, természetes és természetazonos vanília aroma. Nyomokban mandulát tartalmazhat.”
Szerintem, a vaníliás krémtúróhoz nem kell más, mint túró, ha lehet, házi, tejföl, nádcukor és egy darab vaníliarúd kikapart magja vagy házi készítésű vaníliás cukor.

„A vackán heverő öreg kutya panaszos vonítása fogadta őket. Kate leguggolt, a kutya fejét a térdére fektette, és a fülét dörzsölgetve gyöngéd szavakat mormolt. És utána, (Charles azt hitte, Mathilde gyakori kifejezésével élve, hogy hallucinál), széttárta a karját, a kutya alá nyúlt…

A szilva magját vedd ki, csavard be húsosabb szalonnába vagy zsírosabb sonkába, addig süsd, amíg a szilvalé egészen besűrűsödik.

Hihetetlen, de ezt a lámpát igen egyszerű hazavinni. Belefér egy kis dobozba.

A Daring Bakers felhívása nyomán a külföldi gasztrobloggerek augusztusban egy hungarikummal próbálkoztak.

Az Artecnica dizájn stúdió kikukázza az elhasznált reklámplakátokat és táskává alakítja.

Az ír dizájner azzal robbant be a köztudatba, hogy újraértelmezte az 50-es és a 60-es évek mintavilágát. Pont időben tette, mert elkezdte hódító útját a retro. Ruhái nekem a nejlon otthonkákat juttatja eszembe, de ezeket leszámítva a többi cucc – kispárnától a táskán át a bögrékig és a füzetekig – erősen hozzájárult, hogy megszerettem a retrot. A minták egyszerűek, színesek és nagyon szerethetőek.

Minden évben nagy az izgalom a Füvészkertben, ha virágzik az óriási tündérrózsa.

2009. augusztus 28-án hagyományteremtő Pozsonyi Piknik lesz Újlipótvárosban, a Pozsonyi úton és néhány keresztutcában. A szervezők különböző programokkal várják a kicsiket és a nagyokat – Lugosi Viktória dedikálja a Dafkét, Phillipe, a belga különleges édességekkel, a Sarki fűszeres pedig sajtokkal és szalámikkal készül, a bio boltban Henna festés lesz -, de ami a legjobb, este lesz nagy, terített asztal, pont úgy, mint Sienában az Il Palio után.

Nem szerettem a római köményt, egészen addig amíg ki nem próbáltam almával és hússal. Azóta ez a triumvirátus megdönthetetlen. A cseh köményes borjútokány után – iszonyúan felemelték a borjú árát -, előálltam az almás-köményes fasírtgolyókkal.