Karácsonyi gasztroajándéknak is tökéletes, már ha létezik az a mennyiség, ami nem fogy el. 3 perc alatt elkészíthető.
Mint megrögözött főzőműsor és -újság rajongó többször találkoztam már a karamellás popcornnal, elméletben, képekről. Mivel nem vagyunk nagy popcorn fogyasztók, ezért nem tűnt sürgetőnek a kipróbálása és most is csak annak a véletlennek köszönhető, hogy volt itthon egy zacskó mikro pop. (Az adventi ajtódíszhez vettem, de nem volt időm megcsinálni.)
Életemből éppen 3 percet szántam a nassolni való elkészítésére.
Hozzávalók: 1 csomag Mogyi micro pop vajas ízesítéssel 3 evőkanál kristálycukor csipet tengeri só
A zacskó leírása szerint betettem a mikro popot a mikroba 2 percre.
Közben feltettem (nagyjából) 3 evőkanál kristálycukrot karamellizálni. Néha-néha megrázta, hogy sehol se kapjon oda. Nagyon világos karamellt csináltam, amibe beletettem a kukoricát (igen, nagy edényt használtam), átforgattam, tálcára tettem kicsit hűlni, picit megsóztam, majd amikor langyosra hűlt, összedaraboltam és már ettük is.
Csoki imádó uramnak is ízlett…
Sós-karamellás popcorn
Kapcsos üvegben vagy nagy tölcsérben remek gasztroajándék is.
Tippek saját készítésű gasztroajándékhoz: Dulce de leche Lemon Curd Citromos-áfonyás-unicumos praliné Tökéletes töklekvár Vanília eszencia
