A fiam hívja Amerikainak a cookiet, de az egész család imádja. Ropogós, csokis, finom és túl gyorsan fogy. Avagy mire jó a whiskys pohár.
Chocolate Chips Cookie (Fotó: Myreille)
Hozzávalók 28 db sütihez:
15 dkg vaj
1 tojás
20 dkg cukor
1 teáskanál vaníliás cukor (1 csomag vaníliás cukor)
1/4 teáskanál só
35 dkg liszt
1 csomag sütőpor
12 dkg sütésálló csoki chips
A puha vajat habosra keverem a cukorral, vaníliás cukorral és sóval. Hozzákeverem a tojást, majd a liszttel elkevert sütőport.
Beleteszem a sütésálló csoki chipset (a Lehelen a lift melletti magosnál szoktam venni) és átgyúrom, hogy összeálljon a tészta.
Diónyi golyókat formázok a tésztából, majd egy whisky pohár aljával fél centi vastagra lapítom. (Mindenhol egyforma vastag legyen!) Sütőpapírral bélelt tepsire pakolom és 180 fokos sütőben 12-15 percig sütöm. Sütés közben kicsit megemelkedik és nem csak az alja, a széle is megpirul.
