6+1 konyhai kisgép, amivel könnyebb az élet

A vízforralót sokáig hülyeségnek véltem, hiszen vizet melegíteni nem nagy dolog, aztán vettük egy vízforralót és vertem a fejem a a falba a sok évi ostobaságért. Konyhai kisgépek, amelyekhez ragaszkodom.

Szkeptikus vagyok a gyártók újdonságaival szemben és utálom, ha a konyhaszekrényt ellepik azok a konyhai kisgépek (pl. fagylaltgép, ezt-azt csináló gép), amelyet évente egyszer veszek elő, de kidobni fáj, mert működőképesek, pénzt adtunk értük, és benne van a pakliban, hogy talán egyszer még használni akarom. Persze, amikor ezeket arrébb, egészen pontosan hátrább pakolom a szekrényben, pontosan tudom, hogy 10 évente egyszer van olyan csillagállás, amikor megfontolnám a használatukat, de akkor is el fogom vetni. Mert ott az a szegény fagylaltkép. Olyan macerás használni, hogy már attól elfáradok, ha végiggondolom, ráadásul sokkal egyszerűbben és gyorsabban csinálok jeges finomságot. Viszont vannak olyan konyhai kisgépek, amelyek nélkül megállna az élet a konyhámban   1. Botmixer A bonyolultabb verziót választottuk, amihez aprító és habverő is tartozik. Tökéletes választás volt, mert ez használom, ha krémleves főzök, vagy kekszet, petrezselymet aprítok és a tejszínt is ezzel verem.   2. Mérleg Jól sütök és főzök szemre, de amikor nagyon pontos adagokat akarok készíteni (pl. pizza tésztából, hogy ne zabáljuk magunkat degeszre), akkor szigorúan mérek. Oké, tudnék nélküle élni, de szeretem, hogy segíti a tudatosságomat.   3. Kenyérsütő Évek óta nem sütünk benne kenyeret, viszont hetente többször használom dagasztásra. Mindegy, hogy pizza tészta, kenyér vagy kakaós tészta készül. Igen, ki lehetne gyúrni kézzel is és akkor ráadásul minden kézműves lenne, ahogy most divatos, de szeretem, hogy beleöntöm a hozzávalókat, majd kiveszem a kész tésztát. Már felmerült a gondolat, hogy le kellene cserélni egy konyhai gépre, ami remekül dagaszt és csinosabb. Szemeztem a KitchenAid-del, de ár-érték arányban nálam elbukott. (Akinek van jó ötlete, mindenképpen írja meg!)   4. Vízforraló Talán ezzel kellett volna kezdenem, mert nincs nélküle se kávé, se tea, anélkül pedig nehezek a reggelek. Francia kávéfőzővel készítjük a kávét, így a vízforraló a kávéfőzőnk lelke is.   5. Háromszög szendvicssütő Reggelire, vacsorára vagy ha nincsenek itthon a gyerekek, akkor ebédre is imádjuk a sült háromszög szendvicseket. Jó akkor, ha nem akarunk bonyolult dolgot főzni, de mégis valami nagyon finomra vágyunk – mondjuk egy mustáros-szalonnás-hagymás-sajtos szendvicsre – és a hétköznapi szendvics megkapja azt a pluszt, amitől isteni lesz, de akkor is jól szolgál, ha hétköznap este hirtelen kisebb csapatnak csinálunk vacsorát.   6. Kenyérpirító Nem tudom megunni a vajas pirítóst. Szeretem almával, szőlővel, sajttal, uborkával, lekvárral… És ugyanaz a helyzet, mint a vízforralóval, hogy kenyeret lehet pirítani serpenyőben is, de sokkal több macera és időrabló. Ha túl hamar fordítom meg, akkor nem sül meg eléggé, ha későn, akkor szénné égettem, kezdhetem elölről. Mennyivel egyszerűbb berakni a kenyeret, majd a kattanás után a tányérra tenni. No stressz, állandó minőség.   +1 Gofri sütő Nincs olyan sűrű használatban, mint az előző hat kisgép, de ez csak attól függ, hogy a gyerekeim éppen palacsintát, amerikai palacsintát vagy gofrit akarnak enni. De az nem is kérdés, hogy a gofri remek, kisgyerekes családban nélkülözhetetlen.