Citromos sütemény Régi, olasz recept, amelyet egy különleges útikönyvben találtam, de azóta már nálunk is családi receptnek számít.
Édes bűnbeesés Ami a spanyolnak Dulce de leche, az a franciának Confiture de lait. Magyarul talán tejlekvár lenne, de ki a fene asszociálna a tejről a karamellre?
Bejgli? De hogyan? Nem csak bejgli receptem nincs, de még bejglis képem se… Te szoktál bejglit sütni?
Mennyei kelt tészta: Panettone Az olasz karácsonyi kalácsféle, a Panettone, egy magas, aszalt gyümölcsökkel készülő kelt tészta. A receptem még közelíti az eredetit, de a végeredmény – lapos és széles – kicsit se nevezhető autentikusnak. Ellenben finom.
Jérceleves Némely ételekről úgy gondoljuk, hogy bonyolult az elkészítésük. Én sokáig a húslevessel voltam így.
Aszalt szilvás karaj Vannak ételek, amik végigkísérik az ember életét. Az én kísérőm az aszalt szilvás karaj.
