Házi készítésű mogyoróvaj mogyoródarabkákkal Csupán földimogyoró és öt perc kell hozzá. A kedvencemet, a “crunchy” mogyoróvajat készítettem. Vigyázat, függőséget okoz! Gasztroajándéknak is remek.
Garam masalaval és almával sült csirkecomb Akik régóta ismernek tudják, szeretek főzni, de nem szeretek a tűzhely mellett állni. Dolgozzon a sütő, amíg én a gyerekekkel játszom.
Házi csokitorta lekvárral, csokimázzal és kakaóval Az egyik legfinomabb csokitortát Franz Sacher alkotta meg és itthon valami hasonlót sütni a legegyszerűbb. Egyszerű, házi csokitorta csak 10 hozzávalóból.
Aranygaluska rengeteg dióval és házi sodóval A kelt tésztát nem gazdagítom se tojással, se vajjal, de nem sajnálom tőle a rengeteg diót. A sodó pedig tojásból és tejből készül valódi vaníliával.
"Ez jó mulatság, férfi munka volt!" – Sajtos stangli Tévedés ne essék, eszembe sincs sajtos stanglit csinálni, nekem túl macerás, ráadásul gyorsan el is fogy. Ezért nálunk a férjem süti. Egyszerű recept.
Sajtban sült alma és szalonna rozskenyér croutonnal Nem tudom megunni az almát, most éppen olvadozó sajttal kívántam meg. Volt itthon szalonna és szikkadt kenyér is és végül “egytálétel” lett belőle.
Almás crumble: őszi klasszikus recept rafinált csavarral Az almás crumble az egyik legegyszerűbb desszert, mégse lehet ráunni. Most karamellel és őrölt gyömbérrel készítettem.
Lélekmelegítő vöröslencse leves hideg napokra Pikánsan csípős, tápláló és hihetetlenül gyorsan elkészül. Remekül felmelegíti az embert borús őszi napokon vagy egy nagy szánkózás után.
Egyszerű sütőtök krémleves rózsaborssal A sütőtök krémlevesről annyit érdemes tudni, hogy 6 hozzávaló kell hozzá és ezek közül a bors – legyen fekete- vagy rózsabors – a lelke.
Hétköznapi gourmandok: pirítós zsályával és almával Régi nagy kedvencem a vajas pirítós almával, de most – ha már ott illegette magát – tettem rá néhány levél friss zsályát. Az eredmény több mint tökéletes.
Sütőtökös-gyömbéres sütemény tojás és vaj nélkül Sütőtökös sütemény, amelyhez nem kell megsütni a tököt, elég lereszelni. Gyors, egyszerű, olcsó és finom. Nálunk gyorsan elfogyott.
Zserbó – Ha kert van, legyen dió- és sárgabarackfa Életem első zserbója. Nagy volt a tét, mert nagymamám zserbója volt a mérce, a receptje viszont csak részletekben volt meg.
