A tökéletes brownie a 30×40 centis tepsiben Rettentő sok vaj és margarin, őrült sok cukor és csoki, de ha már bűnözünk, akkor tegyük szívvel-lélekkel és a legfinomabb brownieval.
Nem hétköznapi: spenótos csicseriborsó curry Illatos, laktató és finom. Egyszerű elkészíteni, húsmentes, mégis remek ebéd vagy vacsora. Egy tányérnyi India a legborúsabb napokon is.
Valami sósság: házi köménymagos keksz Sósan és köménymagosan is el lehet készíteni a házi kekszet (párnákat). A recept végtelenül egyszerű, a végeredmény mártogatósokhoz is tökéletes.
Tavaszi leves zöldségekkel és egy fej fokhagymával Laktató leves hús nélkül, sok-sok zöldséggel, egyszerűen, csupa olyan hozzávalóval, ami általában van itthon. Minden nap meg tudnám enni.
Dióspiskóta-tekercs sárgabaracklekvárral A piskótatekercs tulajdonképpen egy jó piskóta, amelyet feltekertek. Nem ördöngősség és a nagymamámtól tanult trükkel szét se reped.
Klasszikus és megunhatatlan: káposztás pogácsa Káposztás pogácsát sütött már a dédmamám és sütni fog az unokám is. Nincs az a mennyiség, ami el ne fogyna belőle!
Póréhagymás-cukkinis-túrós lepény A nagymamám remek kapros-túrós lepényeket sütött és ezeket a lepényeket gondoltam tovább póréhagymával, cukkinivel, kapor nélkül…
Kölespuding kókusztejjel, gyömbérrel és fahéjjal A kölespuding egyszerű és gyors, tejmentes desszert. Mindkét gyerekem imádja és uzsonnára félelmetes mennyiségeket tud belőle elpusztítani.
Dagagós boldogság: szezámmagos házi kiflik A szezámmagos kiflik önmagukban is finomak, de kerülhet beléjük lekvár, mogyorókrém, tojás, kolbász és salátalevél is, elkészítésük pedig igazi családi szórakozás.
Almás répakrémleves friss oregánóval Nem akartam bonyolítani a főzést, olyan levest tettem az asztalra, ami glutén- és laktózmentes, eheti a baba, a kisgyerek és a felnőtteknek is finom.
Túróimádók klubja: Túrófánk a sütőből Túrógombócot vagy túrófánkot bármikor tudok enni. A tésztájuk szinte ugyanaz, de a fánkokat sohasem olajban, hanem sütőben sütöm.
Medvehagymás tészta: 6 hozzávalóból isteni lakoma Az omlett, az olasz frittata és a “csőben sült” tészták keveréke a medvehagymás tészta. Finom, egyszerű, olcsó és nagyon laktató.
