Mángold a kertemből a tányéromra A mángold nem csak gyönyörű növénye a kertnek, de remek alapanyag az ebédhez. Gyorsan elkészíthető és finom!
Kocsonyás jostalekvár – csak két hozzávaló A sűrű, kocsonyás lekvárok közül a jostalekvár mélypiros színével az egyik legszebb. Csak gyümölcs és cukor, és a télre konzervált nyár.
Sütés nélkül: joghurttorta ribizlivel és jostával 15 perc elkészíteni, könnyű, nyári klasszikus. A krém alapja görög joghurt, a tetejére ribizliből és jostából főztem kocsonyás szószt.
Nyári máktorta ribizlivel és málnával A ribizli és a málna karakteres, savanykás íze tökéletesen passzol a klasszikus máktortához. Elronthatatlan, nagyon mákos recept!
Málnamánia: Citromos-málnás-vaníliás torta 38. születésnapomra megsütöttem álmaim tortáját, aminek 40 deka friss, kerti málna került a tetejére. A torta remek lett, remélem, hogy ez az évem is az lesz!
Az vagy, amit megeszel: ételfotók a kert kincseiről A zöldségek, gyümölcsök és virágok szépsége aprólékosan megtervezett képeken, ahol a “haszontalan” leveleknek is szerepük van.
Csipketerítő és süti: régimódi cseresznyés pite Gyümölcsös, egyszerű, finom és ráadásul laktózmentes. Régen a nagymamám sütött ilyen pitéket, most én lepem meg a családot.
Menta, napsütés, Mojito – Helló nyár! Alkohollal vagy szűz változatban nincsen kánikulai nap mojito nélkül. Szerencsére mentával is jól állunk, kiirthatatlan és csak nő, csak szaporodik a kertben.
Magyar kaják angol szemmel, szájjal és kézzel Szerinted melyik a legtipikusabb magyar kaja? Mit ajánlasz mindenképp egy hozzánk látogató külföldinek? És egy külföldi mit ajánlana a magyar konyhából?
Mákom van! Egyszerű, gyors, olcsó: mákos galette Kevés nemzet van annyira jóban a mákkal, mint mi, ám ha nem így lenne, akkor a mákos galette már világhírű édesség lenne…
Forradalom a konyhába: kazetta és okostelefon süti Mennyit változott a világ az elmúlt ötven évben? A csillag és a szívecske sütikiszúrók után itt a kazetta és a fényképezőgép süti. Édes élet!
Csak 4 hozzávaló: meggyes-joghurtos desszert A meggyes joghurt megunhatatlan, és ha van friss gyümölcs, miért ne abból készítenénk, ráadásul úgy, mintha a luxusdesszerteket.
