17 meglepő tény a kávéról a kávé világnapján Ma van a kávé világnapja és annak apropóján, hogy a víz után a kávé a világ második lekedveltebb itala íme 17 meglepő tény és egy kis kávétörténelem.
Carbonara másként: makrélás-brokkolis tészta Tudom, nem túl menő dolog konzervhalból főzni, de tengerpart híján a kamrapolcon tartható halakat is kedvelem. Egyszerű és gyors tésztaétel makréla konzervvel, szalonnával és brokkolival.
A világ legjobb sütés nélküli csokitortája Csokirajongók kedvence: csupán öt hozzávaló, minimális munka és máris kész a világ legcsokisabb és legjobb csokitortája.
A mai vacsora: húsgombócos leves A húsgombócos levest nem csak én, hanem a gyerekeim is imádják. Többféle verzióban készítem. A tárkonyos mellett főzök “sima húslevest” húsgombóccal és a gombócot fűszerezem majoránnával vagy oregánóval.
Paella: világhírű spanyol étel otthon, egyszerűen A paella jellegzetes ízvilágát a többféle hús, a rizs, a zöldségek és a fűszerek adják. Sárgára a sáfrány színezi. Otthon is könnyen elkészíthető!
Serpenyőben lassan sült paradicsomos-fahéjas tarja A kertben rengeteg a paradicsom, a hentesnél pedig gyönyörű tarját kaptam. Muszáj volt a kettőt összekombinálni és valami különlegeset főzni.
Citromtorta másként, avagy citromos cheesecake Könnyű, krémes, megunhatatlan. Cheesecake-kel lehetetlen hibázni, ráadásul a citromos változat a világ egyik legjobb citromtortája. Nem savanyú, csupán csak pikáns, mint egy jó limonádé!
Egyszerű és különleges: szalonnás-mángoldos quiche Van egy tökéletes quiche-tészta receptem – elronthatatlanul egyszerű – és csak az változik, hogy mivel töltöm meg. Most éppen mángolddal és szalonnával.
Régimódi szilvás lepény fahéjas cukorral Jobb, mint a szilvás gombóc és a munka is kevesebb vele. Régimódi szilvás lepény rengeteg szilvával és fahéja cukorral.
A világ legfinomabb banán fagyija házilag Azonkívül, hogy a házi banán fagylalt a világ legjobb otthon készíthető fagyija, nem tartalmaz se hozzáadott cukrot, se tejet, se tejszínt. Csak banán kell hozzá és krémes, finom lesz.
Vörösáfonyás-joghurtos turmixok nyári napokra Finom, laktató és kellemesen hűsít. Joghurtos-vörösáfonyás turmix csokival és banánnal, vagy citromfagyival és mentával.
Mángold a kertemből a tányéromra A mángold nem csak gyönyörű növénye a kertnek, de remek alapanyag az ebédhez. Gyorsan elkészíthető és finom!
