Zseniális curry sárga gévagombából A csirke curry az egyik kedvenc ételem, de nem szoktam túlbonyolítani. Most elkészítettem sárga gévagombából és jelentem, így is remek!
Vajon pirított sárga gévagomba fekete borssal Sokcsillagos éttermekben lehet ilyen finomat enni, pedig a világ legegyszerűbb és leggyorsabb étele.
Légies kis semmiség – hamis hájas A ropogós tészta és a pikánsan savanykás lekvár tökéletes párosítás. Régen a tészta hájjal készült, most mirelit leveles tésztával készítem.
Megnéztem, mi kerül a Maggi tasakokba és kockákba! A gyárlátogatás mindig izgalmas kaland, de most a dolog pikantériáját az (is) adta, hogy az elmúlt 20 évben nem főztem zacskós levest és a leveskockákat is kerültem.
A tökéletes eperfagyi házilag – csak gyümölcs Az egyik legfinomabb fagyihoz csak két hozzávaló kell és mindenmentes, de nem ezért szeretjük, hanem azért, mert nagyon-nagyon finom.
Zseniális spárgakrémleves friss spárgából Gyors, egyszerű, tavaszi és nagyon finom. Az egyik legjobb étel, amit spárgából készíteni lehet és a gyerekek is szeretik.
A hagyományos zúzapörkölt receptje A zúzapörkölt nem bonyolultabb kaja, mint bármelyik pörkölt, csak sokkal tovább kell főzni. Amúgy az egyik legfinomabb húsfajta, mi családilag imádjuk.
Csak 6 hozzávaló: Chilis-pecorinós stangli Elkezdtem quiche tésztát gyúrni, majd menet közben meggondoltam magam és végül stanglit sütöttem. Milyen jól tettem! Sohasem sütök más tésztával stanglit!
Jóság felsőfokon: Apple Crumble Cheesecake A francia és indiai konyha ötvözése után két kedvenc amerikai desszertemet, az alma crumble-ét és a New York-i cheesecake-et sütöttem össze.
A kedvenc kenyerem: diós rozskenyér Annyira finom diós rozskenyeret sütöttem, hogy muszáj feljegyeznem a receptet, mert semmilyen receptet nem követtem, csak kísérleteztem. Ám ilyen kenyeret én még enni akarok!
Brutálisan finom: régimódi, házi mandulatorta Hetekig álmodoztam arról a mandulatortáról, amelynek tésztájában rengeteg a mandula, a krémjében pedig a marcipán és az amaretti ízvilága dominál. Végül megsütöttem…
Ragacsos csirkefalat: a legjobb és az összes verzió Kissé macerás a falatnyi darabokra vágott csirkemellet egyenként bundázni, de megéri a meló, mert a végeredmény eszméletlenül finom.
