Fedő alatt sült lapocka tormás mártással és zöldborsóval Csupa hétköznapi hozzávaló, aminek többsége ott lapul a kamrapolcon, azonban a végeredmény ízletes, ünnepi lakoma.
Töltött paprika kurkumás rizzsel és fokhagymás tejföllel A hagyományos (paradicsomos-tv paprikás) töltött paprikán kívül imádom az illatos darált hússal töltött kaliforniai paprikát is.
Télen-nyáron: carbonara krumpli a sűtőből Csak öt hozzávaló: burgonya, szalonna, tejszín, vaj, bors és a végeredmény egy mennyei étel. Szerencsére sok előkészületet sem igényel.
Haragszik az asszony? Citromos csirkemell Vannak egyértelműen jó ételek. A citromos-borsos-kakukkfüves csirkemell nem tartozik közéjük, én viszont rajongok érte.
Pörkölttel töltött kelt tészta tetején sült sajttal Maradt 4 evőkanál pörkölt, és eszembe jutott London valamint a Covent Garden, ahol a járda szélén ütünk és calzone-t lettünk.
Fokhagymás oldalas vajas krumpli-cukkini pürével Senkit ne ijesszen el az a tény, hogy ennek az ételnek az elkészítése közel 3 óra, mert ebből az előkészítés csupán fél óra, a többit a sütő dolga.
Rakott vajbab gerslivel és fokhagymás tejföllel Férj előtt a gersli szót kiejteni vétek, először meg kell vele etetni, persze titokban, majd amikor másodszor szed a tálból, közölni, hogy mit eszik.
Klasszikus sietős háziasszony módra: rakott kelkáposzta A rakott kelkáposzta a világ egyik legfinomabb étele. Egyetlen gond van vele, hogy munka-, idő- és edényigényes. Gyors, 3 edényes verzió.
Kókusztejes-borsos-sütőtökös csirke A sütőtök jól kijön a szalonnával és a hagymával, akárcsak a csirke. A kókusztejből pedig nagy gond nem lehet, ha már túlborsoztam az ételt.
Almás-rozmaringos húspogácsa a sütőből Rákattantam a friss rozmaringgal fűszerezett húspogácsákra, de szerencsére a család se tiltakozik. A legújabb, almás verzió sütőben készült.
Pasta with meatballs: rozmaringos változat A rozmaringos húsgolyó önmagában is nagyon finom, de a paradicsomos-sajtos tésztával igazán remek, tartalmas fogás. Megéri a macerát.
Illatos hússal töltött cukkini és padlizsán Illatos fűszerkeverékeket használtam a paradicsomos marhahús ízesítésére. Számomra ezek a töltött csónakok az idei nyár abszolút slágerei.
