A legfinomabb cookie: bitang jó csokis keksz Ugyanannyi csoki kell hozzá, mint liszt, viszont végtelenül egyszerű elkészíteni és minden falatja a földi mennyország.
Esős szombatra: Duplán csokis-habos torta Zseniális tészta, magas habréteg a tetején rengeteg csokival. Már gyerekkoromban is imádtam és a fiaim is hasonlóan rajonganak érte.
Ropogós boldogság: csokis-szezámmagos cookie Hónapok óta kifogytunk a szezámmagból, most hogy ismét vettem, nagyüzemben pótoljuk vissza. Még a csokis kekszbe is kerül és így őrült jó!
Sárgabarackos-meggyes clafoutis vagy tejpite A tejpite vagy calfoutis igazi nyári desszert: könnyű, egyszerű és nagyon gyümölcsös. Ha még nem próbáltad, a sárgabarack-szezonban ne hagyd ki.
Lusta rétes túróval és aszalt vörösáfonyával Lusta asszony rétese vagy más néven olasz rétes az egyik kedvenc túrós süteményem. Közel 20 éve ugyanazon (kézzel írt) recept szerint sütöm.
Gluténmentes sütés-főzés: Csokicsillag Közvetlenül nem érint a Gluténmentes sütés-főzés, de mindig szívesen forgatom az új recepteket és örülök, ha olyan finomságokra bukkanok, mint a csokicsillag.
Whoopie pie, a szendvicssüti – megéri a macerát Az eredetileg túl édes és tömény vajkrémes whoopie pie könnyen alakítható a saját ízlésünkhöz. Gyorsabban fogy, mint ahogy készül, de legalább a tárolással nincs gond.
Csak semmi sütés! – Mennyei datolyagolyók 2 perc alatt “Hangyányit” rákattantam a datolyagolyókra. Jobban vonzanak, mint a csoki. Most rumos-kakaós-kesudiós és diós-narancsos-kakaós készült.
Csokis datolyagolyó: jobb, mint a trüffel Nincs benne se liszt, se cukor, és sütni se kell, viszont az egyik legfinomabb csokis desszert. Vigyázat, nem lehet megunni!
Nőnaptól húsvétig: Fantasztikus túrótorta “Anya, te is süssél olyan sütit, aminek a tetején Fantából van a zselé, mert az nagyon finom!” – mondta a fiam, és én rendes anya vagyok, elkérem a receptet és (majdnem pontosan) meg is sütöttem.
Kávés-csokoládés álom Capri szigetéről Vajon mi teheti jobbá a csokoládét? Egy jó erős kávé, egy kis mandula no meg egy nagy adag mascarpone!
Maradékkonyha: Narancsos-mazsolás kenyérfelfújt Nem tudok lejönni a kelt tészta-narancs-mazsola kombóról, de nem állok neki zsemlét sütni, ha két napja 4-5 kifli és zsemle várja jobb sorsát.
