DESSZERT

Anyukámtól tanultam: almás pite 11 db almából

A jó almás pite arról ismerhető fel, hogy a töltelék sokkal vastagabb, mint a tészta. Megint egy életemben első.

A nők ilyenek: tovább fűzik a gondolatot és a receptet is. Királyi rizskoch citrommal, almával és fahéjas cukorra.

Túl sokszor jártam meg, amikor a tejberizst “nagyjából” főztem. Egyszerűbb és stresszmentesebb, ha bögrével kimérem.

Kávés és nagyon csokis. A férjem szerint az ideális kombináció. Amúgy elkészíteni is pofonegyszerű.

Pogácsa 1 óra alatt. Régóta tervezgettem (fejben) ezt a pogácsát és a mai viharos reggel meg is sütöttem. Éppen olyan jó, mint ahogyan képzeltem.

A new yorki sajttortát nem lehet elrontani és hibázni sem lehet vele. Eperrel, málnával, ribizlivel toronymagasan a kedvencem.

Tisztességes alkoholista szülők gyermeke nem teszi fel ezt a kérdést a francia süteményeskönyv silabizálásakor, tehát csakis” jó házból ” való lehet 13 éves lányom, aki ismét remekművet alkotott. Kicsit átalakította az eredetit és teljesen egyedül.

Őrület Amerikából: tábortűznél sütögetik, de kávéba is pakolják.

A “Magyarországtól távol élni” állapotot sokféleképpen lehet leírni, de a legegyszerűbb: hogy màs.

Vigyázat! Veszélyes! – Így készül a shortbread

Gyorsan készül, gyorsan fogy. Idesüss!

Ezt a jellegzetes gall süteményt elsősorban Vízkereszt idején fogyasztják a franciák. Szinte minden pékségben, cukrászdában árulják koronával és a tortába sütött figurával együtt.