Köleses panna cotta, avagy lélekmelegítő kölespuding Zselatin helyett a köles sűríti a tejszínes krémet. Egyszerű, finom, gyors és laktató. Nálunk a gyerekek ugyanúgy szeretik, mint a felnőttek.
Kedvenc téli csemegém: karamellizált almahéj Csak 2 hozzávaló: alma, pontosabban almahéj és nagyon kevés cukor, a végeredmény pedig itt-ott ropogós, karamellás-almás nassolnivaló.
Karácsony: A porcukorhóban csokikarácsony Minden a szokásos: karácsonyfa, a csillagok, a rénszarvasok, a Télapó szánja, a “mézeskalács” házak, csakhogy most mindez csokoládéból készül.
Csak 4 hozzávaló: birsalmakrémes torta A zabkeksz tökéletes alap a sűrű, mégis krémes birsalmapürének. Nem flancos torta, mégis különleges, és nagyon egyszerűen elkészíthető.
Cukor nélkül: zöld teák borongós estékre Nálunk egész évben nagyon sok tea fogy, de így ősszel, amikor hűvösek az esték, igazán vágyom egy-egy csésze forró teára. Megvan a legújabb kedvencem.
Csokoládés-narancsos rétes – eszméletlenül finom A csokis-narancsos rétes szemérmetlenül egyszerű és eszméletlenül finom. Egyetlen baj van vele: nem lehet annyit sütni, hogy ráunnánk.
Karácsonyi készülődés: Süteményre fel! Az IKEA idén karácsonyra a felejthetetlen nevű Snökul sorozattal alapoz karácsonyra: mézeskalácsház, 3D-s karácsonyfa és görgős sütiszaggató.
Cheesecake mánia: csokis-narancsos sajttorta A csokoládé és a narancs mindig nyerő párosítás, akkor is, ha a csodás cheesecake-et emelik még istenibb fokozatra.
Lélekmelegítő: csokis-vaníliás-céklás sütitorta A cékla mély aromája jól illik a csokihoz és a sok-sok vaníliához. Bár csupa egészséges dolog került bele, a céklás tortasüti igazi édes élvezet.
Egyszerű, gyors, különleges: birsalmás rétes A birsalma valószínűleg számos jó tulajdonsággal bír, de én azért szeretem, mert finom. A birsalmás rétes pedig maga a mennyország.
Házi hecsedlilekvár avagy a csipkebogyólekvár Nagymamám kamrájának őszi-téli kincse volt a hecsedlilekvár. Roppant macerás elkészíteni, de a világ legfinomabb lekvárja.
Apple pie, avagy a legjobb amerikai almás pite Leszedtük az almafa termését és most alma, alma, alma van mindenhol. Mi mást süthettem, mit almás pitét, de a kedvenc almás sütink amerikai változatát.
