Ötcsillagos étel: túrós tészta frissen gyúrt kockatésztából Tésztát gyúrni és felvágni tésztakészítő gép nélkül se bonyolult, sodrófa és görgős pizzavágó kell hozzá. Utána pedig meg kell adni a tésztának, ami jár neki: zsíros túró és pirított szalonna.
Spenótos-fokhagymás-túrós quiche tojással, sajttal A parajpürét ritkán tesz az ember a vendégek elé, túlságosan egyszerű, ám a spenótos quiche nem csak finom, hanem kicsit flancos is.
A nagyi arany gyöngyei: habos-mazsolás túrótorta Az egyik legkedvesebb gyerekkori emlékem a sült tojáshabon csillogó arany gyöngyök. Nagymamám sütőjéből kerültek elő ilyen csodák.
Teaidő könnyű délutánon: túrós-mazsolás muffin Ebéd- és vacsoraidő között vendégek jöttek. A klasszikus teaidőt gyerekkel, némi beszélgetéssel és túrós-mazsolás muffinnal ütöttük el.
Édes március: sült túrótorta meggypöttyökkel Túróban nem ismerek mértéket. Most is fél kiló túróhoz csupán 4 evőkanál búzadarát tettem. A torta pillanatok alatt elfogyott.
Lopott recept: anyukám túrós pogácsája Gyerekként nem érdekeltek a receptjei, most viszont figyelek rám, és ha valamit nem jegyeztem meg, felhívom. Ő pedig elmondja, az egész receptet…
Kapros-túrós pogácsa villámgyorsan Kapor imádóknak kihagyhatatlan. Gyors, egyszerű és finom. Jó reggelire, vacsorára, de vendégvárónak is.
Citrusos, gyors túrótorta eperrel Avagy variáció édes quichere. Gyors, finom, szapora, igaz gyorsan is fogy…
Túrós pogácsa Megint egy titkos családi recept, de most nem az én nagyimtól, hanem Vidra nagymamájától. Egyszerű, gyors és finom.