téli - receptek - Moksha.hu

A francia cukrászdák remekműve, az egyik legfinomabb almás süti, a csábító almás pite otthon, egyszerűen és elronthatatlanul.

Laktató, finom és a gyomron keresztül a lelket is felmelegíti, mégis egyszerű és elronthatatlan. Csak annyira fokhagymás és fűszeres, hogy a gyerekek is szeretik.

Vasárnapi vacsora: batáta krémleves

Maximális maradékkonyha. Az ebédről maradt főtt batáta – szerencsére a főzőlevét is felfogtam -, és tejszín. A batátákat felöntöttem a batáta főzőlevével és felforraltam. Botmixerrel pürésítettem, beleöntöttem a tejszínt, sóztam, borsoztam és már készen is volt a batáta, azaz édesburgonya krémleves.
Ui: Rendszeresen főzök batáta krémlevest, és azt hittem, már moksha.hu-ra is megírtam, de most szembsültem a ténnyel, hogy még nincs fent a recept. Szerencsére hosszú a tél, sok-sok forró levest főzök.

Az egyik legcsodálatosabb vasárnapi ebéd a rántott hús, viszont a körete nem lehet unalmas főtt krumpli vagy rizs. Emeld királyi trónra a zellert, a káposztát és a céklát.

Bevásárlólista: réteslap, darált mák, tejföl, citrom. Alma, mazsola, olaj van itthon. 10 perc munka és kész az igazi házi rétes.

Nagyobb a füstje, mint a lángja: csokis gombóc

Valamelyik nap a fiam az egyik áruház hűtőpultjában talált csokis gombócot. Persze, hogy ki akarta próbálni, főztem neki.

Kávéreceptek Halloweenra a Nespresso-tól

Nem kell mindig latta, főzz otthon különleges kávét. Almás-fahéjas cappuccino és bloody bitter, hogy ez az ősz más legyen, mint a többi.

Csupán 4 hozzávaló és minimális munka, avagy zöldségből édesség. A sütőtök turmix tökéletes tízóraira, uzsonnára vagy csak desszertként őszi napokra.

Egyszerűen tökéletes: régimódi, házi almás pite

Olyan, mint egy csendes sodrású, mégis felkavaró regény: a családi recept anyáról lányára száll. Most már én is sütöm és egyszerűen tökéletes.

Citromtorta másként, avagy citromos cheesecake

Könnyű, krémes, megunhatatlan. Cheesecake-kel lehetetlen hibázni, ráadásul a citromos változat a világ egyik legjobb citromtortája. Nem savanyú, csupán csak pikáns, mint egy jó limonádé!

Nem akartam bonyolítani a főzést, olyan levest tettem az asztalra, ami glutén- és laktózmentes, eheti a baba, a kisgyerek és a felnőtteknek is finom.

Batáta bundában – sósan és édesen is finom

Az édesburgonya olyan zöldség, amely édességként is megállja a helyét. Panírozni egyszerű és a végeredményt a gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretik.