Quinoa saláta naranccsal és fekete olívabogyóval A quinoa egyszerűen tökéletes naranccsal, fekete olívabogyóval és lilahagymával. A quinoa elkészítése egyszerű, a quinoa saláta pedig megunhatatlan.
Dupla csokis-narancsos muffin ünnepi hétköznapokra A fiaim nyitogatják a fiókokat. Anya, nincs valami édesség? – kérdezik. Ez a “muffint kell sütni” minősített esete! Már vesszük is elő a csokis-narancsos muffinhoz a keverőtálat.
Maritozzi con la panna – római recept alapján Édes, illatos zsemle sok-sok könnyű tejszínhabbal Olaszországba repít. Mintha nyaralnánk, pedig itthon vagyunk.
Szicíliai túrótorta (Cassata alla Siciliana) A nyaralás alatt a cassatina siciliana lett Zsombi kedvenc sütije, ezért 11. szülinapjára szicíliai túrótortát (Cassata alla Siciliana-t) sütöttem.
Könnyű, diós piskóta – drága nagyi után szabadon A diós piskóta mindig jó ötlet. Gyerekkoromban anyukám és nagymamám mellett tanultam meg piskótát sütni, most a fiaimnak sütöm. Egyszerű, finom, szeretjük!
Kellett már nekem egy jó karácsonyi pulyka recept! Amerikában Hálaadásra, nálunk karácsonyra sütünk pulykát. A szaftos, ínycsiklandó pulyka tökéletes választás bármelyik családi ünnepre.
Esős szombat délután: diós-narancsos-csokis süti Egyszerűen nagyszerű, bár (érdemeimet csökkentei, hogy) nagyon elrontani nem lehet azt, amiben dió, narancs és csoki is van.
Rákattantam: grapefruit-narancs-gyömbér juice Ragyog, mint a folyékony napfény, és jobban felráz, mint egy espresso. Csak 3 hozzávaló és 3 perc munka.
Csak semmi sütés! – Mennyei datolyagolyók 2 perc alatt “Hangyányit” rákattantam a datolyagolyókra. Jobban vonzanak, mint a csoki. Most rumos-kakaós-kesudiós és diós-narancsos-kakaós készült.
Nőnaptól húsvétig: Fantasztikus túrótorta “Anya, te is süssél olyan sütit, aminek a tetején Fantából van a zselé, mert az nagyon finom!” – mondta a fiam, és én rendes anya vagyok, elkérem a receptet és (majdnem pontosan) meg is sütöttem.
Maradékkonyha: Narancsos-mazsolás kenyérfelfújt Nem tudok lejönni a kelt tészta-narancs-mazsola kombóról, de nem állok neki zsemlét sütni, ha két napja 4-5 kifli és zsemle várja jobb sorsát.
Kakaós piskótatorta tejszínes-narancsos krémmel A kakaó és a narancs mindig jó páros, akárcsak a piskóta és a gazdag, tejszínes krém. Nagyszerű ünnepi torta egyszerűen, gyorsan.
