Vegán és Gluténmentes: Fűszeres beluga lencse A fekete kardamon, a fahéj, az indiai babér és a paradicsom új dimenziókat nyit a krémes, fűszeres lencsének.
Chili con Carne lencsével Beígértem a családnak a chili con carne-t, de amikor este be akartam hozzá áztatni a babot, csak lencsét találtam itthon. Soha rosszabb dolgunk ne legyen, ugyanis a lencsés Chili con Carne nagy klassz kaja.
Fantasztikus lencseleves újévre vagy hétköznapokra Amikor a lencseleves találkozik a hamisgyulyással, megszületik a fantasztikus lencseleves. Újévre vagy esős napokra a legfinomabb leves.
Marhajó lencseleves tejföllel és chilivel Azt hittem, hogy lencselevesben már nem tudok újat főzni, de a marhahúsos tényleg marha jó lett, sőt, rögtön a kedvencem.
Lencseleves garam masalaval és gerslivel Forró, fűszeres, tartalmas. Az egyik legfinomabb húsmentes leves őszi-téli hétvégékre. Az indiai garam masala fűszerezés a zöld lencsének is jól áll.
Újévi lencse, avagy chilis lencse hideg téli napokra Nem főzelék, hanem sűrű, a chilitől kellemesen forró leves. Tápláló és finom. És ugye, újévkor lencsét “kell” enni!
Újévi lencsegulyás (húsmentes változat) A karácsonyi nagy zabálást még megtoltuk némi tortilla chips-szel szilveszterkor, így az év első napján úgy ébredtem, hogy soha többet nem fogok enni. De a lencse be volt áztatva… végül lencse gulyásleves készült!
Mustáros-füstös lencse Nem lencsefőzelék, mert nem habarom és rántás sincs benne, hanem ízletes egytálétel, ami akkor is füstös, ha nincs benne hús.
Indiai főzőiskola Kavitaval – Molagootal és a többiek Első lecke: Molagootal, azaz lencsés-spenótos főétel fűszeres tört krumplival (Podimas-sal), joghurtos salátával (Pachchadival) és rizzsel.
