Labna: a világ legfinomabb friss sajtja görög joghurtból Csak görög joghurt, csipet só és egy gerezd fokhagyma kell a labna-hoz (labneh-hez), amely a nyári zöldségek mellé a legfinomabb friss sajt vagy éppen szendvicskrém.
Vörösáfonyás-joghurtos turmixok nyári napokra Finom, laktató és kellemesen hűsít. Joghurtos-vörösáfonyás turmix csokival és banánnal, vagy citromfagyival és mentával.
Sütés nélkül: joghurttorta ribizlivel és jostával 15 perc elkészíteni, könnyű, nyári klasszikus. A krém alapja görög joghurt, a tetejére ribizliből és jostából főztem kocsonyás szószt.
Csak 4 hozzávaló: meggyes-joghurtos desszert A meggyes joghurt megunhatatlan, és ha van friss gyümölcs, miért ne abból készítenénk, ráadásul úgy, mintha a luxusdesszerteket.
Réteges, citromos joghurtkrém aszalt gyümölcsökkel A citromos joghurt nagy kedvencünk. Most bapiskótával rétegeztük, aszalt gyümölcsökkel turbóztuk, hogy remek desszert legyen délutánra.
Joghurtos pohárkrém pörkölt dióval, mézzel Csupán 4 hozzávaló kell a joghurtos pohárkrémhez és 4 perc alatt elkészíthető. A kedvenc “azonnal kell valami édesség” desszertem.
Uborkaszezon: magyaros, görög és indiai A sült csirkemell mellé háromféle saláta készült fürtös uborkából, szinte ugyanazokból a hozzávalókból, semmi munkával.
Semmi más, csak gyümölcs: dinnye fagyi házilag Kánikulában a jól behűtött dinnyénél nincs is finomabb, főleg a szezonban, de bátrak voltunk és kipróbáltuk a dinnye fagyit is. Nekünk bejött!
Indiai főzőiskola Kavitaval – Molagootal és a többiek Első lecke: Molagootal, azaz lencsés-spenótos főétel fűszeres tört krumplival (Podimas-sal), joghurtos salátával (Pachchadival) és rizzsel.
Epres joghurttorta A világ leggyorsabb és legfinomabb joghurtos epertortája. Csak így, szerénytelenül.
