Rizs tojással és zöldségekkel – tökéletes Egg Fried Rice recept A párolt rizs sült tojással és roppanós zöldségekkel a világ legyegyszerűbb, leggyorsabb és legfinomabb étele. Ez nem köret, hanem párolt rizses főétel.
Tejfölös-borókás-gombás pizza Nem tudok leszakadni a gomba-boróka párosról. A házi pizzán is tökéletesek együtt.
Vajas-borókabogyós gomba A kert konyhájából Kint hangosan ropog a tél, nekem pedig a legújabb régi kedvencem a borókabogyó, ami Beh Mariann könyvében A kert konyhájában fedeztem fel újra.
Hamis csirkepaprikás sárga gévagombából Amit lehet csirkéből, azt lehet sárga gévagombából. Kipróbáltam, mennyit tud a sárga gévagomba, ha paprikásként kell bizonyítania!
Vajon pirított sárga gévagomba fekete borssal Sokcsillagos éttermekben lehet ilyen finomat enni, pedig a világ legegyszerűbb és leggyorsabb étele.
Megnéztem, mi kerül a Maggi tasakokba és kockákba! A gyárlátogatás mindig izgalmas kaland, de most a dolog pikantériáját az (is) adta, hogy az elmúlt 20 évben nem főztem zacskós levest és a leveskockákat is kerültem.
Fokhagymás-gyömbéres leves Júdásfülegombából A gyerekekkel a közeli erdőben kirándultunk és rengeteg Júdásfülegombát, más néven fafülgombát találtunk. Levest kértek belőle.
Kakukkfüves-vajas gomba krémes polentával Éttermi hangulat otthon csupa egyszerű hozzávalóból. Húsmentes, egyszerű és elképesztően finom. Ennyi kényeztetés jár!
Gyors, tavaszi minestrone. Kihagyhatatlan! A minestrone lelke a sok oregano. Mirelit zöldségekből egész évben készíthető, de tavasszal, amikor friss és zsenge minden, kihagyhatatlan.
Gombás rizottó rengeteg petrezselyemmel A gomba és a petrezselyem jó barát, most sok vaj és némi rizs is társult hozzájuk. Gombás rizottó a la sufnituning.
Gyors vacsora csak 6 hozzávalóból Karaván sajttal és fokhagymás vajjal töltött gombafejek jégsalátával. Túlzás nélkül isteni, ráadásul egyszerűen és gyorsan elkészíthető.
Carbonara paprikával, gombával és újhagymával Szalonnás, tejszínes, borsos szószhoz remekül illik a hazai pritamin paprika, újhagyma és gomba.
