Babka: a legfinomabb csokis kalács “Az egyetlen süti a babka, aminek nem a széle a legfinomabb” – mondta Zsombi a 12 éves kérlelhetetlen gasztrokritikus. “Nagyon finom és jó csokis” – tette hozzá Dani, a 8 éves még szigorúbb gasztroszakértő.
Diós-vaníliás hókifli A hókifli megunhatatlan, örök kedvenc. Nekem karácsony “illata” van, de bármikor gyorsan elfogy. (Pedig dobozban hossza eltartható lenne.)
Dani megsütötte a világ legfinomabb brownie-ját Félreértés ne essék, amikor Dani megsütötte élete első és egyben legfinomabb brownie-ját, nem ő volt a kukta, hanem én! Sütni gyerekjáték.
Klasszikus vajas (mini) kuglófok egyszerűen, gyorsan A gyerekeim, mint általában a gyerekek, a habos-bonyolult süticsodákért rajonganak. Én viszont egyszerű, ám tökéletes kuglófra vágytam.
Vaníliás-kakaós, márványos süti. Egyszerűen ellenállhatatlan! Régi kedvencemet, a Papagáj tortát most vaníliás-kakaós változatban sütöttem meg, és még mindig ez a legfinomabb kevert tészta.
Selymesen krémes vajkaramella, avagy 4 hozzávalós fudge A legfinomabb vajkaramella! Nem ragad, nem nyúlik, nem morzsolódik, viszony puha és selymesen krémes.
Ventagli di sfoglia (avagy két lépés a mennyország) A ventagli di sfoglia vagy sfogliatine di pasta sfoglia vagy nemes egyszerűséggel le sfoglie az egyik kedvenc olasz sütim. Otthon is végtelenül egyszerű elkészíteni.
8+2 sütés nélküli finomság karácsonyra Sütés nélküli finomságok csak azért, mert finomak, mert remek, előre elkészíthető vendégvárók, illetve mert izgalmas gasztroajándékok.
Nagyobb a füstje, mint a lángja: csokis gombóc Valamelyik nap a fiam az egyik áruház hűtőpultjában talált csokis gombócot. Persze, hogy ki akarta próbálni, főztem neki.
Kocsonyás jostalekvár – csak két hozzávaló A sűrű, kocsonyás lekvárok közül a jostalekvár mélypiros színével az egyik legszebb. Csak gyümölcs és cukor, és a télre konzervált nyár.
Smarni először – sietős, egyszerű császármorzsa A császármorzsa egyszerű, gyors, olcsó és finom, ráadásul csupa olyan dolog kell hozzá, amely mindig van otthon. Alaprecept.
Édes szívem: Valentin-napi rózsaszín cukorság A fondant (vagy fondán) remekül mutat a süteményen, ráadásul a hiedelmekkel ellentétben egyszerű és könnyű elkészíteni.
