Fűszeres-pikáns cékla chutney (Nem tudok ráunni!) A célka chutney-t szeretem sült húshoz, rántottához, sajtokhoz és csak úgy önmagában is. Nincs az a mennyiség, ami el ne fogyna belőle.
Kókusztejes céklacurry a sütőből – mert finom! Sütőben sült céklacurry kókusztejjel és fűszerekkel. Egyszerű, gyors és nagyon finom.
Vitaminbomba: cékla-dió-feta hummusz Tele a net céklás hummusz receptekkel, de én másra vágytam: céklahummuszra, amiben nem csak mutatóban van cékla és az íze ugyanolyan lenyűgöző, mint a színe.
Céklakrém: vitaminbomba margarin helyett Már kecsegtet a tavasz, de még heteket kell várni a friss zöldségekre. Színekre, vitaminokra vágyom és ilyenkor a cékláé a főszerep. Őrült jó reggeli!
Rántott hús mellé – Téli variációk Az egyik legcsodálatosabb vasárnapi ebéd a rántott hús, viszont a körete nem lehet unalmas főtt krumpli vagy rizs. Emeld királyi trónra a zellert, a káposztát és a céklát.
Céklás-kakaós piskóta kókuszos pudingkrémmel Ugyanolyan vastag a céklás piskóta, mint a kókuszos krém. Ám, a piskótának egyáltalán nincs cékla íze, a kókuszkrém pedig sűrű, finom és nem túl édes.
Fokhagymás-gyömbéres saláta céklával, répával, zellerrel Télen se nehéz színesen és vitamindúsan főzni. A fokhagymás-gyömbéres céklasaláta szép, egyszerű és valódi ízrobbanás.
Lélekmelegítő: csokis-vaníliás-céklás sütitorta A cékla mély aromája jól illik a csokihoz és a sok-sok vaníliához. Bár csupa egészséges dolog került bele, a céklás tortasüti igazi édes élvezet.
Csak 5 hozzávaló: Fokhagymás céklakrémleves Néhány egyszerű hozzávalóból ízletes, egészséges céklaleves készülhet. A fiam azt állítja, horrorisztikus a színe, de ettől még finomabb.
Kacsazsírban sült céklapogácsa A cékla kicsit “földes”, édes ízéhez remekül illik a fokhagymás tejföl. A céklapogácsa egyszerűen megunhatatlan, ráadásul gyorsan el is készül.
A kalandor: vaníliás-kakaós céklakocka Drágám, a kedvenc kakaós süteményedbe tettem egy kis céklát is! Nem, nem az elégedetlen feleség bosszúja…
Fokhagymás cékla és mustáros fasírt A leghálásabb téli zöldség a cékla, de nem főzni kell, hanem sütni, és igen jól passzol mellé a fasírt. Jó ebédhez szól a nóta!
