A jó kenyérhez nem elég egy jó recept, kell a szeretet, a törődés és az elmélyülés is. Niels Datema minimalista, ám gyönyörű eszközöket tervezett a kenyérsütés minden lépéséhez. Kenyeret sütni művészet, vallja Niels Datema, aki a házi kenyérhez készült porcelán kanalai után, most a kenyér gyúrás és tárolás eszközeit emelte művészi szintre. Az Artisan Breadset azokat az eszközöket tartalmazza, amelyek a házi kenyérsütéshez szükségesek, sőt a készlet a tálakon és vágódeszkán kívül tartalmaz egy vékony füzetet is kenyérreceptekkel.