Pals, Santa Jordi és Palafrugell Spanyolországról csak lelkesen tudok mesélni. Képeslapok a nyaralásról.
Omlós pogácsa (élesztő nélkül) Évekkel ezelőtt anyukám hozott nekem vajaspogácsát, aminél finomabbat sohasem ettem még. Megbeszéltük a receptet, megsütöttem.
Vegán: Fahéjas-szilvás crumble Idén nyáron a klasszikus fahéjas-szilvás crumble-t megújítottam. Még finomabb, még ropogósabb és teljesen vegán.
Tossa de Mar, valamint a nagy áramszünet Az útikönyvek csak úgy írnak Tossa de Mar-ról, hogy “valódi gyöngyszem, kihagyhatatlan tengerparti városka”. Tényleg instára való és ezt lépten-nyomon érezhető.
Castellfollit de la Roca és a Pont de Llierca Castellfollit de la Roca, Pont de Llierca és egy hatalmas kirándulás éppen belefért egy napba. Nem volt könnyű menet, de jó, hogy megcsináltuk.
Cadaqués és Far del Cap de Creus Cadaqués nagyon hamar felkerült azon spanyol városok listájára, ahova el szerettem volna jutni. 2025-ben sikerült.
Girona még egyszer és a Trónok harca Gironába is vissza kellett mennem. Végül nem a katedrális, hanem egy sellő lopta el a szívemet és találkoztunk egy oroszlánnal is.
L’Estartit – tavasz a tengerparton Visszatérni L’Estartitba olyan volt, mintha sohasem jöttünk volna el. Otthonosan ismerős volt minden és én ugyanúgy rajongtam érte, mint az első találkozáskor.
Nîmes – 8 ok, amiért beleszerettem Nîmes nem szerepelt a bakancslistámon, ráadásul szemerkélt az eső és szürke volt az ég, amikor megérkeztünk. A város így is elvarázsolt.
Kedvencünk, a dupla csokis moussetorta Sütés nélkül készül. Cukor nem kell hozzá, viszont rengeteg tejszínhabot és rengeteg csokoládét tartalmaz. Egyértelműen a kedvencünk.
Vegán és Gluténmentes: Fűszeres beluga lencse A fekete kardamon, a fahéj, az indiai babér és a paradicsom új dimenziókat nyit a krémes, fűszeres lencsének.
Vegán és Gluténmentes Pavlova torta málnával A Pavlova torta málnával a kedvenc desszertem. Ez a vegán és gluténmentes Pavlova éppen olyan finom, mint amilyen gyönyörű.
